29 août 2012

~~ CHIBOZ d'en BAS ~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La petite route qui mène à CHIBOZ est particulièrement escarpée. Mais quelle récompense en arrivant là-haut!!!

Une vue à couper le souffle sur la vallée du Rhône, Fully et Martigny en contrebas. Le Café des Anglais est en sommeil.

Nous y avons garé sans bruit notre petit véhicule de loisir sans réveiller personne, en rêvant au temps pas si ancien

où Isabelle servait à la belle saison du Fendant et du Goron  comme autant de rayons de soleil... Emotions...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Aujourd'hui, juste au-dessus de Chiboz d'en Bas, il faut gagner le Relais des Chasseurs à Chiboz d'en Haut

pour savourer un Fendant et une assiette Valaisanne. Les enfants de Madame Ançay y perpétuent

la tradition de la Bonne Table.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous nous sommes partagés équitablement une savoureuse bouteille de Fendant 2010

et il n'est pas resté une miette de viande des Grisons ni un seul fruit rouge dans notre assiette Valaisane. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Madame Ançay à pris ses quartiers depuis 2 ans à la Maison de Retraite de Fully, mais elle monte chaque week-end

à Chiboz. Elle nous raconte bien sûr le temps d'avant. Emotions... Karinou ne retient pas toujours ses larmes... 

 

 

 

 

 

C'est là que nous avons dormi comme des bébés pendant une semaine.

 

 

 

 

 

 

Sans bruit, montaient de la vallée les lumières de Fully, les lumières de la nuit, les lumières de la vie.

Juste au dessus de Chiboz, le petit Lac de Sorniot nous a rapprochés un peu plus du ciel bleu...

 

 

 

 

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